酸奶蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好所有的食材。

2、低粉和玉米淀粉过筛2次备用。

3、酸奶搅拌均匀

4、在加入融化的黄油继续搅打均匀。

5、分三次加入搅打的蛋黄液。

6、继续搅打均匀，然后筛入粉类。

7、用刮刀翻拌均匀成为细滑无颗粒的蛋黄面糊。

8、蛋清加入3滴柠檬汁。

9、搅打起泡。

10、每一次都搅打均匀后再加入下一次。

11、直到打成可竖起尖角的硬性发泡。

12、把蛋白分三次加入蛋黄面糊中，用刮刀翻版均匀

13、然后倒入模具震出气泡。

14、烤盘中加入适量的清水。

15、烤箱预热160度放入烤盘。

16、烤制60-70分钟，取出放凉后在脱模。