| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鲍鱼菇 | 克 | 21千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 辣酱芝士年糕热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡,相当于爬楼梯110分钟消耗的热量480 | |||||
1、芝士年糕
2、鲍鱼菇
3、豆腐
4、水沸腾后倒入鲍鱼菇（为了防止菇没熟）一分钟后将水倒掉 菇放入碗中
5、倒入油（不需要太多）
6、倒入豆腐和鲍鱼菇小炒
7、加入适量水 不要太多 盖过豆腐即可
8、水没沸腾时倒入辣酱
9、我买的是这款辣酱
10、待沸腾后 倒入芝士年糕 小火 盖锅盖 等水吸干后关火 【芝士年糕容易熟 关键还得自己把握 以免芝士爆开】
11、可以吃啦～
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、治疗高血压等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、补脾益胃、降血脂等功效；可与蘑菇、金枪鱼、羊肉搭配；与木耳菜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼菇的热量24千卡（每100克）；具有补脾胃、除温邪、散寒等功效；可与冬瓜、豆腐、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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