| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 香煎土豆饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打猎20分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋磕入碗中打散，面包糠适量，待用
2、土豆切片放高压锅隔水蒸3-5分钟（上汽后）取出，放少量盐，搅成泥
3、将拌匀的土豆泥做成小饼，过一下鸡蛋液
4、均匀沾上面包糠,用手轻轻压实
5、做成一个个饼丕
6、热锅加一小勺油，放入饼丕小火加热2分钟，翻转一面，继续加热2分钟。煎至土豆饼金黄就可以了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、桂圆、百合搭配；与桔子、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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