| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 西红柿厚蛋热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡,相当于风帆冲浪运动378分钟消耗的热量180 | |||||
1、大西红柿x1、鸡蛋x2。
2、蛋碎，蛋液内加入盐、面粉（2小勺就够了）^_^
3、西红柿泡热水后、去皮、切丁。
4、锅入油，西红柿稍稍翻炒，文入蛋液，掂锅翻面，双面金黄卷起。
5、撒黑胡椒、芝麻沙拉酱、葱丝装盘。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、健胃消食等功效；可与茭白、鲫鱼、豆腐搭配；与香菇、皮皮虾、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与桂圆肉、桂圆、苋菜搭配；与红薯、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有预防高血压、预防感冒、降血压等功效；
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