| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼刺身 | 克 | 310千卡 | 155千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 烤三文鱼刺身热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于马路散步202分钟消耗的热量120 | |||||
1、三文鱼撒上1勺盐，腌制10分钟，准备烤盘，铺上锡箔纸，把鱼均匀放在锡箔纸上，撒上黑胡椒和敲扁的大蒜，放入烤箱
2、烤箱中层，烤鱼模式，200度，20分钟即可
3、拿出鱼，撒上香菜，完工。
三文鱼刺身的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、缓解胃痛、治疗感冒等功效；可与羊肉、胡萝卜、黄豆搭配；与五花肉、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、防癌症等功效；可与武昌鱼、龙须菜、火腿搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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