食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | ||
寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 787克 | 日本寿司热量/卡路里2211千卡 | |||
热量2211千卡,相当于跆拳道221分钟消耗的热量600 |
1、糯米适量,肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱,竹帘
2、先做鸡蛋。敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。然后搅成蛋液
3、在锅里放一点点的橄榄油
4、倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮
5、然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
6、再卷起来,就变成了蛋条
7、接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
8、在碗里放一点寿司醋(白醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克 (生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开,以免酸度减低。)把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀
9、等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面
10、在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松
11、再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
12、用竹帘把东西都卷起来,压实
13、用竹帘把东西都卷起来,压实
14、最后用刀把寿司卷切好就可以啦。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、止渴、美容益寿等功效;可与葡萄、赤小豆、兔肉搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润燥、补钙、润肌肤等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、抗衰老等功效;可与木耳菜、苹果、黑木耳搭配;与枇杷、圣女果、香菜相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
色拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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