| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒲菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒲菜茶馓热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于讲话23分钟消耗的热量108 | |||||
1、新鲜的蒲菜去掉老皮，清洗干净。
2、仔乌去内脏清洗干净。
3、锅中加水烧开，加一点料酒，放入仔乌和虾仁淖水。
4、出锅前把切成断的蒲菜也淖一下水倒出。
5、锅中加猪油和菜籽油，放入姜片煸一下。
6、倒入蒲菜、虾仁和仔乌煸炒。
7、倒入几勺水大火烧开。
8、烧至汤汁发白，加盐和鸡精调味出锅。
9、摆入炸好的茶馓。
蒲菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消水肿、利尿、补血益气等功效；
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