南瓜丝瓜烙的热量/卡路里_南瓜丝瓜烙的做法

1、南瓜丝瓜洗净擦丝，芫荽叶香葱切细花，花生压碎扬去红皮，加四勺红薯粉两勺盐一杯水，拌匀。我爸爸血糖高不能吃太多红薯粉，如果喜欢可以多加些，但吃起来南瓜的甜味就比较淡。
2、锅底热油，把南瓜披薄铺在锅底，转动锅使其平均受热
3、南瓜其实是比较难熟的，老妈盖上锅盖后沿盖边加少许水焖一会，约两分钟
4、揭盖翻边，颜色金黄有木有？再煎个三四分钟就可以了。起锅时把锅放斜滤掉多余的油
5、滤油，不热真的很腻，中途翻面的时要花大力气，容易粘锅。尤其加水后要小心锅中心容易焦
6、好，起锅了！南瓜和丝瓜的清甜，花生和红薯粉的搭配，香葱芫荽提香，真的让人欲罢不能！摆上一瓶啤酒，晚上看世界杯也可以当下酒菜！

红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾胃、通便、防癌等功效；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、保护胃粘膜、解鸦片毒等功效；可与薏米、绿豆、莲子搭配；与海鱼、黄鳝、青蟹相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、解毒等功效；

芫荽叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、增强记忆、促生长等功效；可与南瓜子、鲤鱼、鲫鱼搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

南瓜丝瓜烙的热量和减肥功效