| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 极品鲜美黄鳝鱼汤热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于背包旅行49分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄鳝去内脏剪成4CM左右的小段，放热水中汆一下，拿清水洗净。这次我
买的时候卖家直接给我开成了片～哎
2、热锅冷油，放入姜片，葱花，小火煸香，倒入黄鳝段，加两小勺料酒后翻炒几下。
3、加适量水，大火煮开后改小火，炖煮半小时至汤变成奶白色。
4、加入盐，鸡精后出锅，加入少许白胡椒粉调味，鲜美营养的黄鳝汤就做好啦，开始享受吧
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补血、温阳益脾等功效；可与藕搭配；与南瓜、枣（鲜）、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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