| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼头 | 克 | 912千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 泡椒鱼头热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡,相当于坐飞机912分钟消耗的热量60 | |||||
1、鲢鱼头一个
2、去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟
3、盘底下先放一点老姜
4、把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及葱头姜碎
5、再加上这种料包
6、最最上面放上干辣椒丝
7、滚水上锅蒸20分钟，蒸后倒点汤汁出来，加点油后再淋上即可
鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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