| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋炒饭热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于广场舞47分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备剩干饭，鸡蛋，西红柿和葱子。
2、将2个鸡蛋打在碗里。
3、用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
4、将剩干饭倒在打散的蛋液里。
5、将干饭和蛋液搅拌均匀。
6、切好西红柿和葱花。
7、洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。
8、然后倒入适量的油。
9、将蛋液拌饭倒在油锅里，炒一会放入西红柿。
10、翻炒均匀。
11、再放入葱花在锅里。
12、迅速翻炒均匀，最后放入盐巴，翻炒即可出锅。
13、盛在碗里，即可享用啦！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强免疫力、清热解毒等功效；可与西兰花、茭白、鸡蛋搭配；与河蚌、鱼肉、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、保护肝脏等功效；可与小米、基围虾、洋葱搭配；与桔子、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防感冒、降血压等功效；
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