食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
总量 | 809克 | 综合天妇罗热量/卡路里436千卡 | |||
热量436千卡,相当于攀登雪山26分钟消耗的热量990 |
1、将所有材料洗净,切好,备用。
2、全部薄薄裹上一层面粉,是为了容易挂浆。
3、自己调的面糊。
4、油温要在170-180度左右,怎么知道油温的方法:撒几滴面糊下去,很快炸开浮起来就可以了。
5、所有材料裹面糊后,下锅炸。
6、炸好,出锅。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、增强性功能、降血压等功效;可与藕、韭菜花、燕麦片搭配;与苦瓜、果汁、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、促进消化等功效;可与鲈鱼、草鱼、香菜搭配;与水萝卜、山楂、木瓜相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、清热解暑、降低胆固醇等功效;可与基围虾、火腿、明虾 搭配;与鱿鱼、墨鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
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