食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
总量 | 573克 | 油炸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
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1、鸡腿洗净水分沥干,用刀在上面划几刀,利于腌制,加入盐,十三香,白糖适量腌制半个小时,备用
2、碗里打入一个鸡蛋,放入少量面粉,加入少量水,加适量盐搅拌均匀,备用
3、锅里倒入适量油,待油烧热,关小火,将腌制好的鸡腿放入和好的面糊里沾一层面糊,放入油中慢慢炸,待到鸡腿都炸成金黄色了,就可以出锅了
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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