| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 旺仔QQ糖 | 克 | 209千卡 | 327千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 水晶红豆糕热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡,相当于手工活559分钟消耗的热量90 | |||||
1、藕粉给少量冷水化开，成湿淀粉状。
2、QQ糖隔水化开。
3、蜜红豆、化开的QQ糖浆慢慢加入藕粉糊中。
4、准备好的藕粉糊上锅蒸。
5、20分钟后出锅，入冰箱冷藏。
6、我是头日晚上做的，早上从冰箱里取出后切块即可。冻冻，凉凉的软糕，很是清淡。
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有促消化、健脾开胃、清热凉血等功效；可与虾、猪小排、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
旺仔QQ糖的热量327千卡（每100克）；具有促消化、调整胃肠、促进消化等功效；
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