| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 蚝油菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于做题31分钟消耗的热量108 | |||||
1、菜心洗净
2、锅里放水，烧开，加少量的油和盐
3、加入菜心，汆烫3-5分钟
4、起锅，可以过凉开水，或者冰水。不过我家有小朋友，所以就直接这样，摆盘
5、用生抽和蚝油调好酱汁，比例1：2.
6、淋在菜心上就好了
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防肠癌、促进排毒等功效；可与鸡肉、鸡肉、粳米搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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