奶酪饼干的热量和减肥功效

1、花生和细砂糖一起打磨成粉。把花生和糖放一起打磨的原因是，花生油性比较大，单独打容易结块打不散。

2、黄油、奶酪放在22度的室温中软化到一按一个坑的程度。

3、用手动打蛋器把黄油和奶酪搅打至均匀，不要搅打过度，只需拌匀即可，我是直接带了一次性手套用手搅的。不建议用电动打蛋器，那个很容易打发过头。

4、滴入香草精油、柠檬精油，撒入盐，再次搅匀。

5、倒入花生糖粉、筛入低粉。

6、抓拌、按压成团。

7、放入保鲜袋中，整成球形，放冰箱里冷藏松弛1小时。

8、把松弛好的面团擀成1厘米厚的长方形。

9、中间切一刀，再切几刀成的三角形。

10、用吸管在面团上压出圆形孔洞，做成奶酪状，注意在每一份小三角形的三条边上也要压出洞洞哈。

11、摆在铺了油质的烤盘中，这时候的颜色、质地都很像奶酪呢。当然，如果擀的更厚一些会更加像奶酪，但是那样的话中间不易烤透，饼干口感会差很多O(∩_∩)O 放入预热170度的烤箱中层，25分钟左右，至底边金黄，表面微黄即可。