食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | ||
总量 | 433克 | 烤鱼卷热量/卡路里365千卡 | |||
![]() |
1、鱼腩肉(可以选用三文鱼,我用的basa fillet)切一指宽,用黑椒、红酒、盐腌制30分钟,这个时候开始准备其他材料
2、抱子甘蓝切细丝(卷心菜味道会淡一些,但是也可以替代),番茄切小粒,大蒜拍碎,柠檬切粒,塔克皮(我不会做,买的)剪开成6份
3、烤箱预热200°C,使黄油熔化,并在烤盘四周涂抹上黄油,将腌制好的鱼肉、切丝的抱子甘蓝、番茄粒、蒜粒、柠檬粒放进烤盘
4、烤10分钟后,去除,将所有食材搅拌均匀,小心不要将鱼肉弄碎了,再继续烤25分钟即可。
5、舀上两勺烤鱼放在塔克皮上,配搭上酸奶油,把皮卷起来,就可以享用这份混搭美味了
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、美容、治疗高血压等功效;可与福寿鱼、芥蓝、鲫鱼搭配;与皮皮虾、土豆、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
酸奶油的热量193千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6