食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
黑朱古力 | 克 | 725千卡 | 518千卡 | ||
总量 | 474克 | 心太软朱古力蛋糕热量/卡路里2363千卡 | |||
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1、将主料的黄油和朱古力隔水融化
2、鸡蛋和砂糖混合打发,加入融化后的黄油和朱古力拌均,加入朗姆酒拌均
3、把辅料的黄油融化,均匀涂抹到模具上,待朱古力糊放凉后倒进模具中(模具剩余?空间)
4、烤箱预热180度,烤15分钟(具体时间可观察蛋糕变化而改变),我的分量,大概可以装6到7个纸杯
黑朱古力的热量518千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与苋菜、银鱼、百合搭配;与地瓜、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、抗氧化、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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