| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于打桌球109分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜削皮，咸蛋 蛋白蛋黄分离;（蛋白可以用来煮青菜哦）
2、南瓜去籽；
3、切条（个人喜欢大块一点，煮的时候不容易烂）；
4、咸蛋黄用快子捏碎；
5、起油锅先爆香蛋黄；
6、炒香南瓜下水（水不能放大多）
7、起锅
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、驱蛔虫、益气等功效；可与枣、五花肉、火腿搭配；与西红柿、羊骨、上海青相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺火、降阴火、滋阴等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；
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