| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酸腌菜炒藕热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于蹲起55分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把藕洗净后切成小丁。
2、这是腌好的酸腌菜成品。
3、把酸腌菜切碎。
4、上锅放油，等油温热了就可以下藕炒了。
5、藕炒到六成熟后放少许的盐（酸腌菜里已经有盐味了），等八成熟时就放酸腌菜
6、这就是炒好准备要起锅的酸腌菜炒藕了
7、大功告成了，这道菜很开味，是传统的昆明特色菜。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、改善肠胃、散瘀等功效；可与猪小排、红螺、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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