| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 炸鸡腿 | 克 | 44千卡 | 293千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 拔丝炸鸡热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于按摩11分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备的食材。
2、鸡腿用手撕成小块。
3、用面粉和淀粉调成的稀糊，比例7；3。
4、均匀的裹上稀糊。
5、下油锅炸。
6、捞出沥油。
7、倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。
8、中小火翻炒让糖均匀受热。
9、转小火不停炒至溶化。
10、炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。
11、倒入炸好的原料。快速翻炒让糖汁均匀的裹上，离火出锅。
12、来拉丝哟!
炸鸡腿的热量293千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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