食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
玉米粒 | 克 | 29千卡 | 196千卡 | ||
栗子仁 | 克 | 37千卡 | 185千卡 | ||
瓜子仁 | 克 | 91千卡 | 606千卡 | ||
总量 | 667克 | 鲜虾咸蛋豆腐脑热量/卡路里694千卡 | |||
热量694千卡,相当于冰上钓鱼347分钟消耗的热量120 |
1、做饭如果要快,一定要合理搭配时间。咱先把内酯豆腐进锅蒸上。
2、蒸豆腐的当儿,开始准备配菜:鲜虾、玉米粒、栗子仁、咸蛋、瓜子仁、黄油、奶酪。
3、鲜虾去皮去头,留虾肉切丁,咸蛋只取蛋黄,只是奶酪本来想用,怕太油腻没有,换成了牛奶。
4、取一不粘锅,开火,把黄油化开。
5、把各种粒放进锅里小火炒制,加少许盐、少许牛奶咕嘟咕嘟几下,奶香四溢。
6、当这些做完的时候,豆腐也蒸透了,出锅,把酱汁倒在豆腐上,欧了。
7、一碗热腾腾的山寨豆腐脑,配上俺蒸的小笼包,把Y美得打着饱嗝上学去了,呵呵。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补脾益胃、下气消痰等功效;可与鲫鱼 、鲇鱼、芦笋搭配;与菠菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、治疗高血压、增强性欲等功效;可与枸杞、西兰花、香菜搭配;与樱桃番茄、苦瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺、丰肌、滋阴等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、降低胆固醇、健脑等功效;可与松子、草莓、芥蓝搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
栗子仁的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有厚补胃肠、益气健脾、治疗便秘等功效;可与大白菜、鸡肉、仔鸡搭配;与牛肉酱、鸭肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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