圆葱青椒炒鸡蛋的热量和减肥功效

1、将圆葱清洗干净，切成小片，装入盘中待用。

2、青椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，姜切成末装入盘中待用。

3、将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，料酒打撒，热锅放油烧热，倒入打撒的鸡蛋液。

4、将鸡蛋摊成金黄色时。

5、铲出，装入碗中待用。

6、热锅放油烧热，爆香姜末，倒入圆葱片。

7、翻炒均匀，倒入青椒片。

8、将圆葱片，青椒片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。

9、翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。

10、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。