食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
杏干 | 克 | 323千卡 | 330千卡 | ||
总量 | 455克 | 杏桃酸奶布丁蛋糕热量/卡路里850千卡 | |||
热量850千卡,相当于坐飞机850分钟消耗的热量60 |
1、杏干提前用温水浸泡;
2、将低粉筛入搅拌盆中;
3、加入细砂糖,搅匀;
4、打入一个鸡蛋,用打蛋器慢慢搅匀;
5、倒入牛奶,继续小心搅拌均匀;
6、加入酸奶,用打蛋器全部搅打均匀;
7、将面糊细心过筛;
8、过筛后的面糊静置半小时左右,以降低筋度;
9、泡软的杏干放入烤碗中;
10、倒入静置后的面糊,九分满即可,烤箱200度预热,烤30分钟左右,出炉稍稍冷却后,用黄桃及焦糖液装饰即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、治疗便秘等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与巧克力、金桔、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与辣椒、玉米、青椒搭配;与柿子、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、明目、防癌等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、调整胃肠道、和中益肺等功效;
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