| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 苋菜热汤面热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于水中柔软体操181分钟消耗的热量240 | |||||
1、需要准备的的材料有苋菜、黄瓜1根、鸡蛋2个、火腿2根。
2、我用的是鸡蛋挂面，因为挂面爱熟，也好长期保存，葱花备用。
3、我买的苋菜放的时间长了有些老了，择菜时去掉老的茎部只要叶子部分。
4、黄瓜切成片备用。
5、鸡肉火腿拨开皮切成片。
6、鸡蛋调成鸡蛋糊糊。
7、水开先将黄瓜片放进去。
8、等水开后放入挂面，适量哦，我放的有些多了，汤就显少了。
9、面条开后放入蛋液。
10、同时将切好的鸡肉火腿也放进去。
11、将苋菜放进去，加入盐、葱花、鸡精、香油、胡椒粉。
12、苋菜塌秧了可以关火。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养胃、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、明目、增强体质等功效；可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配；与大闸蟹、牛奶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与桂圆、牡蛎 、生菜搭配；与糖精、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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