| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 兰香子 | 克 | 49千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 兰香子银耳莲子羹热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于有氧操29分钟消耗的热量280 | |||||
1、莲子、银耳、兰香子、枸杞子、冰糖。
将银耳泡发12小时（隔夜）、莲子去掉莲子芯（个别的还有芯）泡发2小时。
2、将银耳、莲子芯下锅加适量水煮开，改小火煮40分钟。
3、加入冰糖。
4、加入枸杞子。
5、放凉后加入兰香子搅拌一下，使之吸水膨胀即可。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、和血、补肾等功效；可与黑木耳、菊花、猪肉搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
兰香子的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健脾、养胃等功效；
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