| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 随心搭配的新组合-茭白油条炒热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡,相当于摩托艇运动233分钟消耗的热量150 | |||||
1、茭白去皮洗净
2、枸杞冷水浸泡
3、茭白均匀切段再切成长条
4、油条切成类似茭白的长条形
5、茭白焯水至断生
6、捞出茭白沥水
7、坐锅热油，下油条煸炒至油条发脆盛出待用
8、留底油，下茭白翻炒两分钟
9、倒入油条翻炒均匀
10、撒入泡好的枸杞
11、盐，蔬菜精调味
12、翻炒均匀后出锅装盘即可
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、补虚健体、美容等功效；可与芹菜、番茄、西红柿搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋肾、延长寿命等功效；可与青蟹、羊排、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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