食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
低脂酸奶油 | 克 | 411千卡 | 181千卡 | ||
白糖 | 克 | 1372千卡 | 392千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
香草精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | ||
总量 | 777克 | 低脂柠檬芝士蛋糕热量/卡路里2691千卡 | |||
热量2691千卡,相当于裸潜384分钟消耗的热量420 |
1、饼底:预热烤箱至165度。用植物油抹一下直径20厘米的弹簧扣模锅,然后把饼干碎跟融化了的黄油混合后均匀的压在锅底和锅边(约1厘米高)。
2、把弹簧扣模锅放进烤箱里烤8-10分钟,或直到边缘变得有点金黄。取出,放在一边待凉。
3、饼馅:用一个大的容器把奶油芝士和酸奶油混合,然后用电子打蛋器打匀。加入白糖继续打匀。然后加入鸡蛋,一次加一个,打匀。最后把柠檬薄皮、柠檬汁和香草精加入混合物里,搅匀。然后倒入弹簧扣模锅里。
4、在165度下烤1小时或70-80分钟,或直到蛋糕表面略略有金黄色,但是蛋糕中心还能轻轻晃动的程度。烤好之后拿出来,放置完全变凉,然后放入冰箱里,以便随时拿出来吃。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
低脂酸奶油的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、除口臭、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、桂圆、韭菜搭配;与消炎片、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6