食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
尖椒 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 369克 | 香煎土豆饼热量/卡路里575千卡 | |||
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1、土豆洗净去皮切成细丝。放入较大的容器中。
2、放入切碎的尖椒。
3、再加入切碎的洋葱。
4、加入鸡蛋 盐 鸡精 五香粉搅拌均匀。
5、加入面粉搅拌均匀。
6、加入适量的水让面粉均匀的裹上土豆丝。【水不要太多】。
7、煎锅放油烧热,舀入适量的土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
8、翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛出切块即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、健脾利湿等功效;可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配;与圣女果、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效;可与桂圆肉、韭菜、荠菜搭配;与鹅肉、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、预防高血压等功效;可与大蒜、羊肉、小米搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、降血压、预防高血压等功效;可与羊肉、虾、北极虾搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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