野意火锅的热量/卡路里_野意火锅的做法

飞龙鸟胸脯肉500克适量、山鸡胸脯肉500克适量、野鸭胸脯肉500克适量、沙半鸡胸脯肉500克适量、黄羊嫩瘦肉500克适量、野猪嫩瘦肉500克适量、幼狍嫩瘦肉500克适量、幼獐嫩瘦肉500克适量、鹌鹑蛋30个适量、辅料：适量、时令青菜(如酸菜适量、白菜)1500克适量、调料：适量、清汤2500克适量、精盐8克适量、绍酒50克适量、味精10克适量、味碟4盘(辣椒油适量、卤虾酱适量、韭花酱适量、蒜泥各1盘) 适量、飞龙鸟胸脯肉500克适量、山鸡胸脯肉500克适量、野鸭胸脯肉500克适量、沙半鸡胸脯肉500克适量、黄羊嫩瘦肉500克适量、野猪嫩瘦肉500克适量、幼狍嫩瘦肉500克适量、幼獐嫩瘦肉500克适量、鹌鹑蛋30个适量、辅料：适量、时令青菜(如酸菜适量、白菜)1500克适量、调料：适量、清汤2500克适量、精盐8克适量、绍酒50克适量、味精10克适量、味碟4盘(辣椒油适量、卤虾酱适量、韭花酱适量、蒜泥各1盘) 适量

1、将各种野味原料洗净，均片成整齐的薄片(柳叶片)，分别码摆于盘内。鹌鹑蛋煮熟，剥皮后，分装2个小盘。时令蔬菜洗净，去掉根和老叶，切细丝或段(酸菜宜：切丝，臼菜宜切段)，分置4个盘中
2、清汤放人小汤锅内烧沸，用绍酒、精盐、味精调好口味，撇净浮沫，再倒入火锅里。火锅的炭膛中添进烧红的炭，即可端至席面上。
3、将各种切成片的野味原料和鹌鹑蛋、时令蔬菜、佐料碟围在火锅旁边，由食者任意涮之而食。

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
韭花酱	克	6千卡	21千卡
总量	30克	野意火锅热量/卡路里6千卡
热量6千卡,相当于踢踏舞1分钟消耗的热量288

野意火锅的热量和减肥功效

野意火锅热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

野意火锅的做法共3个步骤

食材主料/辅料