| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 酒枣热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡,相当于扎马步196分钟消耗的热量240 | |||||
1、选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用；
2、将度数较高的白酒倒在大碗中；
3、用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里；
4、将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处保存即可。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、保护肝脏、预防高血压等功效；可与鹿茸、大葱、南瓜搭配；与黄瓜、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、陶冶情操、消除疼痛等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与核桃仁、股内牛肉、奶柿子相克，同食可能会引起不适；
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