| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 全奶白吐司热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于拳击4分钟消耗的热量720 | |||||
1、将处黄油外的所有材料揉匀，揉至稍光滑加入黄油继续揉。
2、揉至可以拉出坚实的薄膜。
3、基础发酵90分钟。
4、排气、分成三等份，再发酵15分钟。
5、取其一，拍扁排气，哈哈，看见爪印了吗？
6、擀开，拍出里面的气孔。
7、上下三折。
8、翻面发酵15分钟。
9、擀长。
10、由上向下卷起，收口处捏紧
11、放入烤模中，继续发酵。
12、发至九分满盖上盖子，烤箱180度预热10分钟后，送入烤箱烤40分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与丝瓜、肥牛、苋菜搭配；与柿子、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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