烟熏田鸡腿的热量和减肥功效

田鸡腿适量、酱油、盐、醋、料酒、花椒末、蒜汁适量

1、田鸡腿洗净，用酱油、盐、醋、料酒、花椒末、蒜汁及你喜欢的调味品来腌制一个小时。
2、锅里铺锡纸，然后放入茶叶和糖。最好用一个费锅，省得心疼。
3、架上我自制的烤架，大火烧到糖开始变红并冒烟
4、腌制好的田鸡腿过油炸熟，放到烤架上
5、盖上锅盖，调到小火，打开抽油烟机，熏制30分钟到40分钟，肉色满意为止

食材功效信息

田鸡腿的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补钙、健脾等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

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