蒜香麻辣豆腐的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、补肾气等功效；可与芒果、藕、大白菜搭配；与甲鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清洁肠胃、抗血管等功效；可与鲢鱼、鲈鱼、虾米搭配；与茭白、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、理气化痰、补脾等功效；可与鸡翅、荷兰豆、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；