食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
枇杷 | 克 | 263千卡 | 47千卡 | ||
银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | ||
总量 | 762克 | 马蹄枇杷银耳羹热量/卡路里378千卡 | |||
热量378千卡,相当于打牌252分钟消耗的热量90 |
1、用料:马蹄4个,枇杷5个,银耳5克,水适量,冰糖适量
2、银耳用水泡发后洗净。
3、马蹄洗净去皮。
4、将马蹄与银耳一起放入炖盅,加入冰糖。
5、放入电炖锅中,
6、低温档隔水炖煮2小时左右。
7、至银耳软烂,
8、将枇杷去皮核,
9、放入炖盅,再炖30分钟左右。
10、关火,
11、出锅,趁热食用。
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、消热解毒、降血压等功效;可与海蜇、木耳、核桃搭配;
枇杷的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和胃、咽干烦渴、祛痰等功效;可与蜂蜜、乌鸡、银耳搭配;与中筋面粉、小麦粉、面条相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、提神、美容等功效;可与黑木耳、梨、冰糖搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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