食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 沙棘汁酸奶戚风热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于草地保龄球33分钟消耗的热量180 |
1、将新鲜沙棘汁倒入大碗中
2、加入酸奶和蛋黄。
3、加入玉米油。
4、用手动打蛋器搅打均匀。
5、筛入玉米淀粉和普通面粉。
6、滴几滴香草精稍微拌几下至顺滑均匀。
7、蛋白里加入几滴柠檬汁和全部白糖。
8、用电动打蛋器搅打,不时察看打发状态。
9、打发至提起打蛋器有一个小尖角可以立起的干性发泡状态就可以了。
10、取部分蛋白霜放入蛋黄糊。
11、翻拌均匀再取部分蛋白霜放入蛋黄糊。(此时可开始预热烤箱)
12、快速翻拌均匀后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里。
13、快速翻拌均匀。
14、把拌好的蛋糊从20厘米高处倒入八寸戚风蛋糕模。
15、在桌面上震几下震出大气泡,放入150度预热好的烤箱,50分钟。
16、烘烤20分钟左右的样子。
17、出炉后倒扣在烤架上晾凉脱模。
18、出炉啦
19、本色图片。未做修饰的样子。
20、摆摆拍拍
21、成品欣赏
22、美美哒
23、哪张都想传
24、嘿嘿
25、还有
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、养血发胎等功效;可与黄豆、辣椒、小米搭配;与鹅蛋、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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