| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肚菌 | 克 | 10千卡 | 321千卡 | ||
| 姬松茸 | 克 | 24千卡 | 294千卡 | ||
| 猴头菇 | 克 | 3千卡 | 13千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 2千卡 | 19千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 56千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 羊肚菌姬松茸杂菌汤热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡,相当于瘦身操229分钟消耗的热量354 | |||||
1、准备好所有的材料
2、菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透
3、排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用
4、把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
羊肚菌的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋补、抑制肿瘤、补肾壮阳等功效；
姬松茸的热量294千卡（每100克）；具有化痰、降血糖、改善肝功能等功效；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、养护肠胃、防癌等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、止消渴等功效；可与红薯、南瓜、茄子搭配；与田螺、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有帮助消化、降低胆固醇、理小便不禁等功效；可与鲑鱼、鲫鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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