| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 1799千卡 | 257千卡 | ||
| 蒲菜 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 蒲菜水饺热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡,相当于种花412分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把蒲菜摘掉老的部分。
2、用水洗净，浸泡10分钟。
3、切成细末。
4、把猪肉洗净。
5、切成小块，剁成细末。
6、放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
7、肉馅中放入蒲菜末。
8、放入葱、姜末拌匀。
9、放入盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。
10、把面切成均匀的剂子，按扁。
11、擀成薄皮。
12、放入肉馅包起来即可。
13、锅里放热水，开锅后放入水饺。
14、煮开后倒入少许凉水，共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。
15、盛入盘中，即可享用。
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺补肾、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蒲菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血益气、利尿、清热除火等功效；
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