| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 巴旦木黄油曲奇热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于打鼓22分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油在室温下彻底软化后，加糖打发，要让糖充分溶解噢
2、鸡蛋分三四次加入，避免水油分离，搅拌到奶油状
3、将低筋面粉，我用的蛋糕粉，筛入，翻扮均匀，不要过度搅拌，容易起筋
4、烤盘上铺上油纸，把面糊装裱花袋，挤成空心圆，把巴旦木放进去
5、放入预热好的烤箱，上下火180度，十分钟，转150度加热风循环十分钟。要根据自家烤箱的温度随时调整噢！
6、我方子里的材料的量，做出来是400克左右的曲奇，要烤两盘。后来还做了几个小的和手指型的，随意发挥
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与桂圆肉、辣椒、丝瓜搭配；与牛奶、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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