食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
梨 | 克 | 154千卡 | 44千卡 | ||
香蕉 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | ||
总量 | 500克 | 香蕉梨酵素热量/卡路里288千卡 | |||
热量288千卡,相当于铅球72分钟消耗的热量240 |
1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能(酵素机底部用手触摸,会感受到有空气流出)
2、激活菌粉,在量杯中加入小量温水(37℃左右的温水),再倒进1包菌粉,搅拌让其溶解,待用
3、用电子称称400g糖
4、把400g冰糖倒入有3L水的桶,搅拌(十度良品专用酵素桶)
5、香蕉+梨 共称500g
6、把香蕉+梨、激活的菌粉倒进桶里面搅拌
7、盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键。
8、入桶12小时后,每日搅拌2-3次。
9、发酵60小时后,尝试味道,酸大于甜带有果酒香味即可起桶。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、止咳等功效;可与冰糖、核桃、姜汁搭配;与白开水、柿子、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有便血、治疗高血压、保护胃黏膜等功效;可与燕麦、苹果、国光苹果搭配;与香芋、酸奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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