| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腱子肉 | 克 | 1039千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 卤猪腱子肉热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡,相当于弹风琴416分钟消耗的热量150 | |||||
1、主要原料，猪腱子肉。
2、猪腱子肉洗净焯水备用。
3、将处理好的猪腱子肉切成两半。
4、电压力锅里放入炖肉老汤，热水。加入酱油，料酒，葱姜，大料，盐，白糖。放入猪腱子肉。卤制四十五分钟。
5、卤制好的猪腱子肉放入冰箱冷藏，切片食用。
6、卤猪腱子肉。
猪腱子肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、补钙等功效；可与白萝卜、木瓜、豆腐皮搭配；与北极虾、豆类、甘草相克，同食可能会引起不适；
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