| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米饼 | 克 | 159千卡 | 151千卡 | ||
| 牛绞肉 | 克 | 943千卡 | 332千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 墨西哥玉米饼热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡,相当于擦玻璃401分钟消耗的热量180 | |||||
1、将生菜切丝，玉米饼放入180℃烤箱烤2分钟备用
2、锅里放入黄油以中小火融化，放入洋葱、蕃茄、牛绞肉炒香后，加入蕃茄丁酱一起拌炒，再加入盐、糖、黑胡椒粗粉调味即可起锅。
3、馅料放入玉米饼内，再放入生菜丝，撒上干酪即可
玉米饼的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛绞肉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、镇痛催眠、驱寒利尿等功效；可与豆腐、大蒜、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热生津、增强免疫力等功效；可与西葫芦、卷心菜、豆腐搭配；与虾、红薯、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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