| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 573克 | XO酱拌饭热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡,相当于看电影1566分钟消耗的热量60 | |||||
1、备材料
2、米洗过后放电饭煲内，下小许的盐与芥花籽橄榄油
3、米泡在比例为1：1.3的水里约20分钟
4、加盖煮饭30分钟左右，把饭打松，再焖10分钟即可
5、饭上碗后拌入XO酱，撒下小许的三文鱿松，即可食用
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肠通便、中和胃酸等功效；可与黑豆、板栗、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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