| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊鸭头 | 克 | 110千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 焖烧腊鸭头稀饭热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于玩电脑73分钟消耗的热量90 | |||||
1、称量60克大米。
2、洗净大米后沥干水，然后用2克盐，4克橄榄油腌制30分钟。
3、腊鸭头切成小块，一个人吃，我只切了1.5只腊鸭头。
4、将姜拍扁，然后连同清水一起放入玻璃锅里煮沸腾。
5、水沸腾后放入腌制的大米和腊鸭头，然后中火煮10分钟。
6、煮了10分钟的粥，已经出现了粘性，白花花的。
7、将锅里所有食材倒入焖烧壶里，盖紧盖子，焖一个晚上即可。
腊鸭头的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、除痨热骨蒸、止咳自惊等功效；可与栗子、山药、酸菜搭配；与李子、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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