| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 上汤豌豆苗热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于仰卧起坐5分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆苗洗净沥干水分备用。
2、蒜米切好备用。
3、锅内热油炒香蒜米。
4、倒入一碗清水。
5、加适量盐，把水烧开。
6、豆苗放入锅内。
7、盖上锅盖煮一分钟。
8、把豆苗彻底焯烫熟后捞出。
9、在捞出的豆苗上加适量花生油。
10、加少许生抽即可。
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防衰老、止痛、促进消化等功效；可与北极虾、基围虾、明虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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