| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | ||
| 石花菜 | 克 | 14千卡 | 26千卡 | ||
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 解暑沙拉热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于刮掉油漆27分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫砂生菜和苦苣择好，冲洗干净
2、切成小段，不要太短
3、石花菜热水泡开洗干净，撕成小段
4、樱桃番茄一切两半
5、除了樱桃番茄的所有原料放到盆里面，加一点食盐拌匀
6、加入油渍番茄和里面带香料的橄榄油
7、最后放进去切好的樱桃番茄
8、拌匀装盘之后挤上柠檬汁，等一会就可以开动啦！
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便排毒、防癌、清肝去火等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
石花菜的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热燥湿、凉血、清肺化痰等功效；
樱桃番茄的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血脂、降血压等功效；可与卷心菜、芹菜、菜花搭配；与黄瓜、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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