翘嘴鲌
(qiào zuǐ bà)
简介翘嘴鲌(学名:Culter alburnus)是鲤科、鮊属鱼类。体长150~431毫米。体长形,侧扁,背缘较平直,腹部在腹鳍基至肛门具腹棱,尾柄较长。头侧扁,头背平直。吻钝,吻长大于眼径。口上位,口裂几与体轴垂直。眼间较窄,微凸,眼间距大于眼径。鳃孔宽大,向前伸至眼后缘的下方。背鳍位于腹鳍基部的后上方,外缘斜直。胸鳍较短,尖形,末端不达腹鳍起点。腹鳍位于背鳍的前下方。鳃耙长,排列密。下咽骨狭长,呈钩状。咽齿近锥形,末端尖而钩状。腹膜银白色。体背侧灰黑色,腹侧银色,鳍呈深灰色。
翘嘴鲌多生活在水的中上层,以水中的浮游生物为主要食物来源。游动迅速,见到水面漂浮的小昆虫、浮游物质便追上去捕食。在有风浪时与早晨和傍晚有阳光照射到水面时尤为活跃,而且是成群的“集体行动”。分布甚广,分布于中国珠江、台湾、闽江、钱塘江、长江、黄河、辽河、黑龙江等水系。
翘嘴鲌(营养成分/每100克)
- 热量116(千卡)
- 蛋白质18.6(克)
- 脂肪4.6(克)
- 钙37(毫克)
- 磷166(毫克)
- 铁1.1(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.3(毫克)
翘嘴鲌的营养成分查询:100克翘嘴鲌的热量含量116千卡,100克翘嘴鲌的蛋白质含量18.6克,100克翘嘴鲌的脂肪含量4.6克,100克翘嘴鲌的钙含量37毫克,100克翘嘴鲌的磷含量166毫克,100克翘嘴鲌的铁含量1.1毫克,100克翘嘴鲌的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克,100克翘嘴鲌的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.3毫克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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