鲽鱼的功效与作用/营养价值/做法_鲽鱼的营养成分/热量

热量91(千卡)
维生素C1.7(毫克)
脂肪1.19(克)
胆固醇48(毫克)
蛋白质18.84(克)
钠盐81(毫克)
钙18(毫克)
铁0.36(毫克)
镁31(毫克)
磷184(毫克)
钾361(毫克)
钠81(毫克)
锌0.45(毫克)
铜0.032(毫克)
锰0.017(毫克)

鲽鱼的营养成分查询：100克鲽鱼的热量含量91千卡，100克鲽鱼的维生素C含量1.7毫克，100克鲽鱼的脂肪含量1.19克，100克鲽鱼的胆固醇含量48毫克，100克鲽鱼的蛋白质含量18.84克，100克鲽鱼的钠盐含量81毫克，100克鲽鱼的钙含量18毫克，100克鲽鱼的铁含量0.36毫克，100克鲽鱼的镁含量31毫克，100克鲽鱼的磷含量184毫克，100克鲽鱼的钾含量361毫克，100克鲽鱼的钠含量81毫克，100克鲽鱼的锌含量0.45毫克，100克鲽鱼的铜含量0.032毫克，100克鲽鱼的锰含量0.017毫克

摄入91千卡热量相当于做以下运动：
走路24分钟
跑步11分钟
讲话61分钟
跳绳9分钟
吃东西61分钟
开车46分钟
洗车30分钟
马路散步46分钟

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：

鲽鱼

什么是GI值？GI值是什么意思？