1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。
健康提示
此茶具有活血调经的功效。
益母草鸡肉汤
主料益母草100克,鸡肉250克,香附100克
调料大葱15克,盐5克
益母草鸡肉汤的做法
1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净。葱白洗净，用刀拍烂。香附用水洗净。
2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
4.食时，放入精盐调味，即可食用。
凉拌鸡肉生参
主料野鸡1000克
辅料香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
调料姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克
