dha功能——是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸,是构成大脑皮层神经膜的重要物质,是视网膜形成的物质基础。能维护大脑细胞膜的完整性,并有促进脑发育、提高记忆力的作用。
主要食物来源——富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃仁等坚果摄入后经肝脏处理能合成dha,但此过程及其缓慢,此外海鱼也含有dha,可供选食。必要时补充些dha制剂,如“海藻油胶囊”也是可以的。
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